동계전지훈련 대비 위생업소 안전관리 강화

군은 본격적인 겨울철 전지훈련을 대비해 훈련팀이 이용하는 위생업소에 대해 특별위생지도점검을 실시한다.
군은 2016년 6대 역점과제 중 하나로 추진하고 있는 스포츠 마케팅 전략 강화를 통한 각종대회 및 전지훈련 유치사업의 일환으로, 영암을 방문한 스포츠인들이 관내 식당을 안심하고 이용할 수 있도록 식중독 등 위생사고 방지를 위한 특별관리에 들어간 것이다.
이번 점검에서는 일반음식점의 조리 종사자 개인위생과 조리기구 위생관리 상태, 음식과 원재료 등의 보관 상태와 숙박업소의 객실, 침구 등의 청결 상태, 영업자 준수사항 이행여부 등을 집중 점검한다.
또 겨울철 식중독 예방관리를 위해 날 음식 익혀 먹기, 남은 음식 재사용 안하기 등 음식문화 개선을 적극 실천하도록 지도할 계획이다.
군 관계자는 “이번 점검을 통해 영업주 스스로 위생환경 자율정비를 유도하고, 경미한 사항에 대해서는 현지 시정하도록 할 계획이지만, 유통기한 경과 식재료 및 남은 음식 재사용 등 중대한 위반사항에 대해서는 행정처분 할 방침”이라고 말했다.