'제3기 외식경영 아카데미' 교육 수료식

2016년 '제3기 외식경영 아카데미' 교육 수료식이 지난 8월11일 영암군민회관 소회의실에서 열렸다.
영암 관내 외식업주들에 대한 의식개혁사업의 일환으로 이뤄진 제3기 외식경영 아카데미 교육 수료식에서는 소정의 교육을 이수한 교육생들에게 수료증이 수여됐다.
또 수료생 가운데 성적이 우수한 조란(월출산이야기)씨에게 영암군수상, 박수미(홍당무)씨에게 영암군의회의장상, 박정애(두리두리왕족발)씨에게는 영암군외식업지부장상이 각각 수여됐다.
2016년 제3기 외식경영 아카데미 교육은 영암 관내 외식업주 23명을 대상으로 지난 5월 19일부터 8월 11일까지 총 13주 과정으로 진행됐다.

음식 관련 전문가를 강사로 초빙해 외식경영주들의 역량강화를 중심으로 교육이 이뤄졌다.
특히 역량강화 중심의 교육 결과 향토음식경영지도사 시험에 교육생 19명이 응시해 전원 합격하는 성과를 거두는 등 교육생들의 높은 만족도를 이끌어냈다는 평가다.
김양수 부군수는 이날 수료식 인사말을 통해 "바쁜 일정에도 불구하고 13주 동안 교육에 참석한 것은 대단히 가치 있는 일"이라며, "이번 교육을 통해 얻은 것을 적극 활용해 건전한 외식문화 형성 및 지역 이미지 제고에 선도적인 역할을 수행하는 외식경영주로 거듭 나길 바란다"고 격려했다.
군은 앞으로 1~3기 외식경영 아카데미를 수료한 학생 및 외식업주 25명을 선발해 오는 9월부터 11월까지 장어를 이용한 영암군 특화요리 레시피 개발 사업을 8주 과정으로 진행할 계획이다.