‘전국氣음식 요리 경연대회’

‘제2회 전국 기음식 요리 경연대회’가 ‘특색있는 양념을 찾아라’는 주제로 오는 31일 왕인박사유적지에서 개최된다.
제1회 한옥건축박람회, 왕인국화축제와 함께 열리는 이번 대회는 영암군 대표 브랜드인 기(氣)와 가장 잘 어울릴 수 있는 음식을 발굴, 육성해 관광 상품화하기 위한 행사이다.
지난해 기음식 메뉴개발 경연대회로 시작한 대회는 영암에서 생산되는 농수축산물인 흑염소와 매력한우, 장어, 무화과 등 12개종의 특산물을 활용해 기존 상품화되지 않은 요리로 누구나 참여할 수 있다.
참가 희망자는 영암군 홈페이지에서 신청서를 다운받아 작성한 후 12일까지 방문이나 우편으로 접수하면 된다.
영암군은 예선을 통과한 20개팀 중 현장심사를 거쳐 대상을 포함한 10개팀에게 상장과 상금을 수여할 예정이다.
또 수상작품은 홍보 책자 발간과 영암군의 특색 있는 음식으로 상품화하고 지역 이미지 홍보 등에 활용할 계획이다.